Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из отварного мяса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9226 раз
    фото рецепта: Ассорти из отварного мяса
    53 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовить отварное мясо не сложно. Но если отварить несколько кусочков разного мяса, получаем очень вкусный бульон с насыщенным вкусом и ароматное мясо. Изюминку придаст гвоздика и сушеные ягоды можжевельника.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Куриную голень освободить от остатков перьев. Мясо подержать под струёй холодной воды 30 минут. Овощи почистить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Подготовленное мясо сложить в кастрюлю. Добавить овощи и пряности. Залить холодной водой. После закипания снять пену, добавить соль и варить 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Готовность мяса проверять вилкой. Мякоть должна легко отделяться от кости. С языка снять кожицу. Выложить мясо на тарелку, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №3
    Готово!

    Подавать горячее мясное ассорти с соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо!
    5 февраля 2019 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    5 февраля 2019 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Просто пельмени
    Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые ...
    20.11.2012, 06:59
    Zoya7Zoya7
    Месные котлеты с чесночным соусом
    Это блюдо прекрасно подойдет, как для обычного дня, так и для праздн ...
    20.04.2015, 21:08
    marika123marika123
    Котлеты мясные "Нежные"
    Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних очень вкусных и нежных кот ...
    17.11.2020, 11:14
    Marina30Marina30
    Картофельно-мясная запеканка "Веселая"
    Вкусная, сытная и полезная запеканка выручит в обед и ужин если надо ...
    28.03.2012, 20:05
    Zoya7Zoya7
    Котлеты "Римские"
    Еще один вариант котлет. На этот раз из индейки с печеным перцем и с ...
    06.09.2012, 16:58
    Zoya7Zoya7
    Запеканка из фарша с картофелем
    Простая в приготовлении запеканка из мясного фарша и картофеля. ...
    22.03.2013, 09:13
    JulchaJulcha
    Тавая
    Тавая (так называют его в Сирии) - очень сытное и пикантное блюдо, л ...
    15.07.2012, 20:30
    barskabarska
    Суп с фрикадельками
    Еще один рецепт одного из самых популярных супов. Готовится быстро и ...
    02.03.2019, 18:48
    ЛараЛара
    Пирожки с мясом яйцом и сыром
    Круглые пирожки на кефире с начинкой из обжаренного фарша, вареного ...
    03.03.2021, 10:24
    Yulia.Yulia.
    Ленивые голубцы на сковороде
    Если вы любите голубцы, но не любите их закручивать в капусту предла ...
    18.10.2021, 20:28
    uliayuliay