Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из отварного мяса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7552 раз
    фото рецепта: Ассорти из отварного мяса
    53 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовить отварное мясо не сложно. Но если отварить несколько кусочков разного мяса, получаем очень вкусный бульон с насыщенным вкусом и ароматное мясо. Изюминку придаст гвоздика и сушеные ягоды можжевельника.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Куриную голень освободить от остатков перьев. Мясо подержать под струёй холодной воды 30 минут. Овощи почистить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Подготовленное мясо сложить в кастрюлю. Добавить овощи и пряности. Залить холодной водой. После закипания снять пену, добавить соль и варить 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Готовность мяса проверять вилкой. Мякоть должна легко отделяться от кости. С языка снять кожицу. Выложить мясо на тарелку, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №3
    Готово!

    Подавать горячее мясное ассорти с соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо!
    5 февраля 2019 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    5 февраля 2019 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Окрошка на сметане с копчёной колбасой
    В жару окрошка пойдет и за первое, и за второе, и за компот :) Рецеп ...
    15.07.2016, 21:46
    тамара агапитоватамара агапитова
    Картофельные галушки
    Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно ...
    05.03.2016, 18:18
    тамара агапитоватамара агапитова
    Постный картофель тушеный с зелёным луком и укропом
    Сегодня приготовим постный тушеный картофель с зелёным луком и зелен ...
    30.06.2021, 23:47
    the_dreamthe_dream
    Картофель, запеченный в рукаве с тыквой
    Картофель, запеченный в рукаве с тыквой получается очень ароматный, ...
    02.03.2018, 21:48
    EvangelinaEvangelina
    Картофель в соусе с овощами
    Отличный гарнир.
    05.12.2014, 18:17
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Картофельно - овощная запеканка
    Одним из привлекательных блюд в летнюю пору являются запеканки с ово ...
    11.09.2016, 17:40
    Zoya7Zoya7
    Драники с зеленью укропа
    Румяные, ароматные тоненькие и зажаристые картофельные драники с зел ...
    11.02.2022, 08:30
    the_dreamthe_dream
    Картофель тушеный с мясом
    Картофель тушеный с мясом, вкус этого блюда мне знаком с детства. Ма ...
    31.08.2013, 13:03
    mastermaster
    Картофель в мундире запеченный с сухими травами
    Такой вариант приготовления картофеля подойдет как на каждый день, т ...
    27.11.2015, 16:10
    HelgaZHelgaZ
    Суп с маринованным огурцом и колбасой
    Суп с маринованным огурцом, колбасой, шампиньоном и томатами. Очень ...
    28.09.2018, 17:14
    lorik26lorik26