Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из отварного мяса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8754 раз
    фото рецепта: Ассорти из отварного мяса
    53 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовить отварное мясо не сложно. Но если отварить несколько кусочков разного мяса, получаем очень вкусный бульон с насыщенным вкусом и ароматное мясо. Изюминку придаст гвоздика и сушеные ягоды можжевельника.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Куриную голень освободить от остатков перьев. Мясо подержать под струёй холодной воды 30 минут. Овощи почистить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Подготовленное мясо сложить в кастрюлю. Добавить овощи и пряности. Залить холодной водой. После закипания снять пену, добавить соль и варить 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Готовность мяса проверять вилкой. Мякоть должна легко отделяться от кости. С языка снять кожицу. Выложить мясо на тарелку, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №3
    Готово!

    Подавать горячее мясное ассорти с соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо!
    5 февраля 2019 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    5 февраля 2019 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Картофельные зразы с начинкой из фарша свинины
    Самостоятельное блюдо. Подавать с овощами. ...
    22.02.2015, 23:40
    lorik26lorik26
    Жаркое из свинины с яблоком
    Домашнее сытное жаркое с кисло-сладким вкусом. ...
    13.09.2013, 08:32
    barskabarska
    Жаркое из свинины с овощами и белыми грибами
    Жаркое из свинины с овощами и сушеными белыми грибами в горшочке пол ...
    13.05.2020, 16:36
    1234tatyana1234tatyana
    Отбивные в чесночной панировке
    Вкусное, нежное мясо с чесночным вкусом и ароматом! ...
    30.11.2014, 14:33
    EllisaEllisa
    Веррины с охлажденной свининой
    Блюдо в бокале - веррин.
    27.05.2015, 11:52
    lorik26lorik26
    Мясной салат со свеклой и солеными огурчиками
    Простой, но очень вкусный салат можно приготовить для ужина. Ингреди ...
    29.12.2015, 01:56
    mnatmnat
    Котлеты из свинины с сыром
    Сегодня я с вами поделюсь рецептом очень вкусных котлет из свинины с ...
    31.07.2020, 16:41
    Nadin 05Nadin 05
    Свинина в сметанном соусе
    Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый ...
    21.09.2015, 19:08
    тамара агапитоватамара агапитова
    Чорба
    Восточный суп!
    20.06.2014, 15:41
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Свинина с вишневым соусом
    Вкусная, нежная, сочная свинина с вишневым соусом. ...
    29.05.2015, 19:43
    ihajseihajse