Курица фаршированная айвой и копченой ветчиной
Вкусное праздничное блюдо..
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица 1,5 кг. 1 шт.
- Айва 1 шт.
- Копченая ветчина 150 гр.
- Оливковое масло 50-60 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль и перец По вкусу
- Консервированные каштаны 400 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Айву и ветчину нарезать мелко.
Шаг 2 из 6
Чистую тушку натереть солью со всех сторон.
Внутрь уложить кусочек сливочного масла и наполнить смесью из айвы с ветчиной.
Внутрь уложить кусочек сливочного масла и наполнить смесью из айвы с ветчиной.
Шаг 3 из 6
В керамическую форму налить немного оливкового масла и уложить курочку.
Поставить в разогретую до 210С духовку на 40-50 минут.
Поставить в разогретую до 210С духовку на 40-50 минут.
Шаг 4 из 6
Затем температуру снизить до 180С, готовить еще в течении 1 часа время от времени смазывая поверхность оливковым маслом, а затем поливая выделившимся соком. В самом конце поверхность посыпать молотым перцем .
Готовую курочку переложить в лист фольги и хорошо закрутить, оставить на 10 мин.
Готовую курочку переложить в лист фольги и хорошо закрутить, оставить на 10 мин.
Шаг 5 из 6
А в форму с выделившимся соком выложить каштаны, хорошо перемешать и убрать в духовку на 10 мин. при 180С.
Готово!
Приятного аппетита !
Поздравляю всех с наступившим Новым Годом ! Счастья, здоровья, удачи вам во всех начинаниях !!!
Поздравляю всех с наступившим Новым Годом ! Счастья, здоровья, удачи вам во всех начинаниях !!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Машенька, спасибо !
Спасибочки, Том !