Курица с картофелем под грибным соусом

lorik26

20-12-2015, 19:01

0 голосов

Курица с картофелем под грибным соусом - вкусное и сытное блюдо, которое готовится в духовке. Я буду готовить одну порцию. Вместо куриной ножки можно готовить любую часть курицы.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриные ножки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные ножки 1 шт.
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Шампиньоны 3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 ст.лож.
Кориандр щепотка
Соль по вкусу
Орех мускатный щепотка
Масло оливковое 2-3 ст.лож
Порошок чесночный щепотка
Сливочное масло 1 чай.лож.
Сметана 2 ст.лож.
Мука 1 чай.лож.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Курицу, картофель и лук посолить, поперчить, добавить петрушку, кориандр, сухой чеснок, мускатный орех и оливковое масло. Все перемешать и..

Шаг 2 из 9

Выложить в форму. Отправить в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3 из 9

В сковороде с оливковым маслом пожарить в течении нескольких секунд чеснок.

Шаг 4 из 9

Добавить сливочное масло и грибы, жарить минуты три.

Шаг 5 из 9

Добавить сметану и пару ложек воды, посолить и поперчить.

Шаг 6 из 9

Высыпать муку, перемешать и..

Шаг 7 из 9

Довести до кипения.

Шаг 8 из 9

По истечению 50 минут, вынуть из духовки форму и залить грибным соусом, отправить в духовку на 10 минут при температуре 80 градусов.

Готово!

Приятного аппетита!