Филе индейки с вишневым соусом
Вкусное мясо индейки в вишневом соусе с инжиром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 1 кг.
- Консервированная вишня с соком 250 гр.
- Вяленый инжир 5-7 шт.
- Бальзамический соус 10 гр.
- Крахмал 1 ч.л.
- Оливковое масло 30 мл.
- Соль, черный перец По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезать на куски примерно по 2-2,5 см. шириной.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
В сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Переложить на тарелочку.
Переложить на тарелочку.
Шаг 4 из 6
В сковороду выложить консервированную вишню с соком, добавить кусочки инжира и бальзамический соус.
В 50 мл. холодной воды развести 1 ч.л. крахмала и вылить в соус.
Соль и специи добавляем по вкусу.
В 50 мл. холодной воды развести 1 ч.л. крахмала и вылить в соус.
Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 5 из 6
Кусочки индейки вернуть в сковороду с соусом.
Накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 20 минут.
Накрыть крышкой и потушить на тихом огне в течении 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тамарочка, спасибо !
Катюша, спасибо больше ! Очень вкусноооо !