Куриная печень в сливках со шпинатом
Кусочки куриной печени в сливках с зеленым горошком и листьями шпината.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная печень 450 гр.
- Сливки 300 мл.
- Листья свежего шпината 100 гр.
- Зеленый горошек 100 гр.
- Мука 30 гр.
- Оливковое масло 20 мл.
- Соль, черный перец и сухой чеснок По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Печень посолить, посыпать черным перцем (у меня копченый) и сухим чесноком.
Перемешать и посыпать мукой. Еще раз хорошо перемешать.
Перемешать и посыпать мукой. Еще раз хорошо перемешать.
Шаг 2 из 6
На сковороде разогреть оливковое масло.
Выложить печень и обжарить с обеих сторон на сильном огне.
Время на все не больше 5 минут.
Выложить печень и обжарить с обеих сторон на сильном огне.
Время на все не больше 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем налить сливки.
Шаг 4 из 6
Добавить зеленый горошек.
Шаг 5 из 6
Уложить листья шпината. Сковороду накрыть крышкой и потушить
в течении 5-7 минут.
в течении 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Лара,
Девочки, на здоровье !