Куриное филе в сметанном соусе с травами и чесноком
Этот рецепт для любителей тушеного мяса в соусе. Предлагаю вашему вниманию рецепт куриного филе тушеного в сметанном соусе с пряными травами и чесноком. Блюдо можно подавать с любым гарниром.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 600 гр.
- Кинза 1 пучок
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сметана 15% жирности 400 гр.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Бульон куриный 1 стакан
- Крахмал 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Моем куриное филе. Разрезаем на кусочки
Шаг 2 из 11
Посыпаем крахмалом. Перемешиваем, что вся курица была обвалена в крахмале.
Шаг 3 из 11
Моем петрушку, кинзу и укроп
Шаг 4 из 11
Режем лук полукольцами и обжариваем в глубокой сковороде. Затем кладем кусочки в крахмале курицы и пару минут обжариваем.
Шаг 5 из 11
Перекладываем в емкость сметану и добавляем по вкусу порезанный мелко чеснок и соль. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Затем добавляем порезанную зелень и еще раз перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Приправляем по вкусу
Шаг 8 из 11
Добавляем соус к слегка обжаренной курицы и вливаем стакан кипяченой воды или бульона. закрываем крышкой и тушим около 20 минут.
Шаг 9 из 11
Готовое ароматное и очень вкусное куриное филе в сметанном соусе с пряными травами и чесноком.
Шаг 10 из 11
Подаем с любым гарниром. Готовое аппетитное и ароматное куриное филе в сметанном соусе с травами и чесноком..
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!