Курица Каччиаторе, приготовленная по-итальнски

barska

15-06-2012, 19:16

0 голосов

Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту - не только полны средиземноморского аромата, но и мягкие, как перина. Понравились всей семье, от мала до велика!
Низкий поклон Нине-супербабушке!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 300 г
Чеснок 4 зуб
Масло оливковое 30-50 мл
Томаты, консервированные в собственном соку 400 г
Лук репчатый 1 шт
Орегано сушеный 0,5-1 ч.л
Базилик сушеный 0,5-1 ч.л

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Грудки обмыть, обсушить бумажной салфеткой, нарезать кубиками.

Шаг 2 из 6

Выложить кусочки птицы в форму для запекания, посолить, полить оливковым маслом, перемешать и поставить в горячую духовку (200*С) на 15-20 минут. Перемешиваем мясо каждые 5 мин.
Выложить сверху нарезанный лук и давленные дольки чеснока. Перемешать.

Шаг 3 из 6

Томаты в собственном соку вынуть из банки, нарезать кружочками.

Шаг 4 из 6

Выложить сверху на курицу. Залить томатным соком из банки. Запекать ещё минут 20.

Шаг 5 из 6

В конце посыпать базиликом и орегано. Оставить в горячей выключенной духовке.

Готово!

Приятного аппетита!