Куриная отбивная в сырном кляре из помидорами и моцареллой

5.00
2 голоса
Представляю вашему вниманию куриную отбивную в сырном кляре с помидорами и моцареллой. Очень вкусные отбивные которые хорошо подходят как для праздничного стола так и на каждый день для своих домочадцев.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления этого блюда основным ингредиентом у меня будет куриная грудка.
Шаг 2 из 12
Порезать куриное филе на средние полоски и отбить с помощью кулинарного молотка и пищевой пленки.
Шаг 3 из 12
Посолить и поперчить мясо.
Шаг 4 из 12
Для приготовления кляра нам понадобиться соединить яйца с мукой. Перемешать с помощью венчика.
Шаг 5 из 12
Далее добавить натертый на мелкую терку сыр. Перемешать.
Шаг 6 из 12
Окунуть отбивные в кляр.
Шаг 7 из 12
Обжарить на растительном масле отбивные до полной готовности.
Шаг 8 из 12
Помидоры нарезать мелкими полукольцами.
Шаг 9 из 12
Далее убавить огонь. Смазать отбивные майонезом, посыпать рубленным зеленым луком.
Шаг 10 из 12
Далее выложить помидоры.
Шаг 11 из 12
Засыпать тертой моцареллой и накрыть крышкой. Выключить огонь. пусть постоят под крышкой минут 5, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Замечательные отбивные!
14 июля 2016 20:57
Спасибо большое))))
14 июля 2016 21:07