Курица в кабачковой икре
Курица в густом соусе. Если купили неудачно кабачковую икру, то отличный способ её пристроить. Домашние согласны были на соус без курицы))))
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бёдра 4 шт
- Кабачковая икра 1 банка (0,5 л)
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло для жарки
- Зелень для подачи
- Сметана 4 ст л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Окорочка вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 2 из 4
Обжаренные кусочки переложить в сотейник и добавить кабачковую икру. Потушить на слабом огне минут 10.
Шаг 3 из 4
Добавить сметану, перемешать и тушить до готовности курицы на слабом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!