Ароматное куриное филе с чесноком и кинзой
Как и многие блюда из куриного филе готовиться быстро. Очень ароматно получается. В качестве гарнира хорош рис или картофельное пюре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Стручковая фасоль (замороженная) 200 г
- Репчатый лук 1 головка
- Болгарский перец 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Кинза 15 г
- Сливки (у меня 10%-ые) 2/3 ст
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 2 из 9
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 9
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 9
Разогреть растительное масло и обжарить на нём филе. Добавить лук и готовить ещё 3 минуты.
Шаг 5 из 9
К курице с луком добавить перец и фасоль, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне до готовности фасоли.
Шаг 6 из 9
В сливках развести муку и залить филе с овощами. Если надо, то подсолить и готовить до загустения сливок на слабом огне минут 5.
Шаг 7 из 9
Кинзу измельчить.
Шаг 8 из 9
Посыпать кинзой, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!