Жареная куриная печень с баклажаном и перцем
Жареная куриная печень с баклажаном и перцем. Хочу поделиться с вами вкусным рецептом приготовления куриной печени с овощами. Сама по себе куриная печень очень нежная, а баклажан добавляет в это блюдо легкой пикантности.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр.
- Баклажан 1/2 шт.
- Перец сладкий 1.5 шт.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Куриную печень нарезать крупными кусочками. Обжарить на растительном масле в течении 5 минут.
Шаг 3 из 5
Баклажаны нарезать средним кубиком, лук полукольцами, перец колечками, чеснок мелким кубиком. Добавить овощи к печени. Продолжать обжаривать до золотистой корочки.
Шаг 4 из 5
В конце приготовления добавить соевый соус и специи. Тушить 3 - 4 минуты. Снять с огня.
Готово!
Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!