Печень утиная с луком и перцем
Очень вкусная и нежная получается печень по этому рецепту.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Утиная печень 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль и перец красный молотый жгучий по щепотке
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
На сковороде обжариваем порезанный тонкими полукольцами лук до полуготовности. Не передержите!
Шаг 2 из 5
Делаем не большой огонь, кладем вымытую печень на лук. Без крышки жарим до того момента пока края печени не посветлеют.
Шаг 3 из 5
Солим, перчим.
Шаг 4 из 5
Переворачиваем кусочки печени. Накрываем крышкой и томим на медленном огне еще 5 минут. Выключаем огонь. Даем под крышкой еще пару минут настояться.
Готово!
Печень готова! Очень нежная, не сухая. На гарнир - овощи. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибочки!