Печеночные панкейки
Хочу поделиться с Вами рецептом панкейков из утиной печени. Готовятся они быстро и просто. Панкейки получаются вкусные, ароматные и сытные. Подавайте их со сметаной.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень утиная 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 1/3 ч.л.
- Итальянские травы 1/3 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Утиную печень и яйцо измельчить при помощи блендера.
Шаг 2 из 5
К печени добавить молоко, растительное масло, соль, перец, сушенный чеснок и итальянские травы.
Шаг 3 из 5
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 5
Жарить панкейки на сухой сковороде с двух сторон. Когда на поверхности панкейка появятся лопающиеся пузирьки, перевернуть его. Жарить со второй стороны ещё 1 минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!