Печень говяжья с луком
Нежные кусоски печени со сладкловатым луковым соусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 1 кг.
- Мука пшеничная 3 ст.л
- Лук репчатый 4-5 шт
- Сметана 15% жирности 200 г
- Молоко 0,5 л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Заливаем свежую печень молоком на час.
Шаг 2 из 6
Снимаем с печени пленочку, панируем в смеси муки, соли и перца.
Шаг 3 из 6
Обжариваем печень в хорошо разогретом масле
Шаг 4 из 6
Отдельно обжариваем кольца лука, добавялем их к печени и заливаем сметаной.
Шаг 5 из 6
Тушим около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!