Жареная говяжья печень с луком

Zoya7

15-09-2015, 15:24

4.00

1 голос

Говяжья печенка, на мой взгляд, самая вкусная из всех видов печени. Есть масса рецептов её приготовления, но нет ничего проще, чем пожарить её на сковороде и добавить жареный репчатый лук. Очень вкусно с картофельным пюре или с гречневой кашей. Быстро, просто, полезно и вкусно.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень говяжья
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Говяжью печенку очистить от пленки и помыть. Нарезать кусочками толщиной 1-1,5 сантиметра.

Шаг 2 из 7

Обвалять кусочки говяжьей печени в муке.

Шаг 3 из 7

Обжарить на горячей сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон до готовности.

Шаг 4 из 7

Жареную печенку выложить на тарелку.

Шаг 5 из 7

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Шаг 6 из 7

Поджарить лук на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

Готово!

Выложить на тарелку печень с жареным луком и подать к столу.