Тушеная говяжья печень в сметане с луком

3.00
4 голоса
Говяжья печень –один из любимых субпродуктов. Польза печени заключается в высоком содержании витаминов А и группы В, жизненно важных микроэлементов. Также печень разнообразит мясные блюда на вашем столе.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Печень очищаем от пленки и нарезаем на порционные кусочки, удобные для жарки
Шаг 2 из 6
Затем вымачиваем печень в молоке около 30 минут.
Шаг 3 из 6
Панируем печень смеси муки с солью и перцем, и обжариваем с двух сторон до образования корочки.
Шаг 4 из 6
Добавляем порезанный полукольцами лук ( присыпаем слегка солью и сахаром), сметану и тушим до готовности лука.
Шаг 5 из 6
Очень вкусная и полезная печёночка готова.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!