Котлеты из говяжьей печени в микроволновке
Котлеты из говяжьей печени в микроволновке получаются не менее вкусными, чем жареные на сковороде. Только они более полезны, так, как в них меньше жира и готовятся за 5 минут. Такие котлетки отлично подать с гарниром из картофеля, макарон, рассыпчатых каш.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сало 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 4-5 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
В чашу блендера поместить порезанный репчатый лук.
Шаг 2 из 7
Измельчить лук, добавить порезанное свежее сало.
Шаг 3 из 7
Измельчить все вместе, выложить массу в миску.
Шаг 4 из 7
В чашу блендера поместить кусочки печени, измельчить ее также. Смешать печень с массой из сала, добавить сырое яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
Сюда же добавить муку, перемешать.
Шаг 6 из 7
Фарш должен быть достаточно густым. Выкладывать его ложкой в виде котлет на тарелку микроволновки, смазанную растительным маслом. Готовить при мощности 750 Ватт 3 минуты под крышкой с отверстием и 2 минуты без крышки. Подать котлеты к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!