Рис с печенью и огурцом
Прекрасный очень сытный рис с жареной говяжьей печень, репчатым луком, яйцом и свежим огурцом. Готовиться с добавлением соевого соуса и обжаривается на сковородке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г
- Рис 150 г
- Огурец 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Лук репчатый 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Рис ставим вариться как обычно, немного не доводя до готовности.
Шаг 2 из 9
Печень нарезаем не крупными ломтиками. Можно полосочками.
Шаг 3 из 9
Обваливаем печень в муке.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 9
Огурец тоже соломкой тонко режем.
Шаг 6 из 9
Лук и печень обжариваем до готовности на масле.
Шаг 7 из 9
Добавляем рис, вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем и солим по вкусу. Жарим 5 мин.
Шаг 8 из 9
В готовый рис кладем огурцы и перемешиваем.
Готово!
Подаем блюдо горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!