Куриная печень с каперсами в мультиварке
Куриная печень с овощами и каперсами в молоке, приготовленная в мультиварке. Быстрое в приготовлении блюдо можно подать с картофельным пюре, пастой, свежими овощами. Каперсы можно заменить на оливки, тоже будет интересный вкус.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Молоко 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезать мелким кубиком, мелко нарезать чеснок, морковь тонкой соломкой.
Шаг 2 из 6
Влит в чашу мультиварки оливковое масло, нагреть чашу на программе выпечка минуты 2-3. Высыпать в чашу морковь и лук. Жарить минут 5-7.
Шаг 3 из 6
Отправить печень и чеснок и не закрывая крышку, жарить, переворачивая до светлого цвета печени.
Шаг 4 из 6
Влить молоко.
Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить и высыпать каперсы. закрыть крышку и готовить еще минут 15. Нужно периодически открывать крышку и контролировать наличие жидкости, так как на программе выпечка, жидкость быстро улетучивается.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!