Печёночный паштет с морковью и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3555 раз
Хочу предложить очень вкусный печёночный паштет приготовленный из куриной печени и добавлением поджарной морковки на оливковом масле и мелко нарезанного укропа. Такой паштет подходит для приготовления бутербродов, тостов, брускетты.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г.
- Сливочное масло 40 г.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Залить печень холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25-30 минут.
Шаг 2 из 8
Готовую печень измельчить блендером в течение 3-4 минут.
Шаг 3 из 8
Натереть морковь на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Пожарить морковь на оливковом масле в течение 4-5 минут.
Шаг 5 из 8
Измельченную печень солим и перчим по вкусу.
Шаг 6 из 8
Добавить мягкое сливочное масло, мелко нарезанный укроп и поджаренную морковь. Хорошо взбить блендером 2 минуты.
Шаг 7 из 8
Паштет готов. Хранить паштет в холодильнике не более 3 дней.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нежная и вкусная закуска!
3 июня 2021 11:26
Ответить
Вкуснющий паштет!
3 июня 2021 10:11
Ответить
Печёночный паштет с грибами
Печёночный паштет из куриной печени и шампиньонами- это невероятно в ...
19.01.2022, 21:47
the_dream
Паштет из куриной печени в мультиварке
Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным в ...
03.07.2016, 15:13
mellorn
Печёночное суфле на картофельной подушке
Нежнейшее, воздушное суфле, советую приготовить всем. Мы приготовили ...
21.09.2014, 21:57
тамара агапитова
Паштет из куриной печени с яблоком
Перед Вами нежный паштет из куриной печени с яблоком, красным вином ...
20.06.2016, 09:16
ОльгаЧ
Паштет из куриной печени
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт паштета из куриной печени. ...
07.09.2020, 15:41
Yulia.
Паштет из куриной печени с грибами, диетический
Продолжаю серию диетических блюд для желающих похудеть и больным диа ...
17.12.2019, 19:16
тамара агапитова
Овощные оладьи с куриной печенью
Овощные оладьи с куриной печенью. Это вкусное и бюджетное блюдо. Наб ...
18.12.2017, 12:28
lorik26
Паштет из куриной печени с айвой
Паштет из куриной печени с айвой и шампиньоном. По этому рецепту мож ...
10.12.2016, 21:28
lorik26
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Куриная печень с болгарским маринованным перцем
Куриная печень с маринованным болгарским перцем. Такое блюдо можно п ...
27.04.2018, 17:57
lorik26