Куриная печень в соевом соусе с яйцом на сковороде
Предлагаю приготовить очень вкусную куриную печенку в соевом соусе с яйцом. Печень получается очень нежной и вкусной, подать ее можно на обед или ужин с любым гарниром - на ваше усмотрение.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 450 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соевый соус 3 ст.л.
- Крахмал кукурузный 2 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриную печенку помыть, немного обсушить.
Шаг 2 из 9
Смешать соевый соус с сырым яйцом.
Шаг 3 из 9
Добавить кукурузный крахмал, хорошенько все перемешать вилкой или венчиком.
Шаг 4 из 9
Залить соусом печень, перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 9
В сковороде разогреть растительное масло и выложить в нее печенку вместе с соусом. Посыпать все специями.
Шаг 6 из 9
Обжаривать печень на среднем огне, перемешивая, до небольшой румяности. Далее, добавить порезанный кусочками репчатый лук.
Шаг 7 из 9
Печенку перемешать и готовить до испарения жидкости, периодически перемешивая, прикрыв крышкой. Для этого понадобится минут 15. В конце добавить измельченный чеснок и если понадобится печенку досолить. Подержать на огне еще несколько минут.
Шаг 8 из 9
Очень вкусная и нежная печенка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!