Блины с утиной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1562 раз
Блины с утиной печенью. Предлагаю вам приготовить вкусные блины с начинкой из субпродуктов. Для приготовления нам понадобится утиная или куриная печень. Попробуйте.
Ингредиенты
- Печень утиная 500 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 15 % 500 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Зелень 15 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 600 мл.
- Мука 200 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук и морковь нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Обжарить до золотистости.
Шаг 3 из 9
Утиную печень нарезать мелким кубиком. Добавить к овощам. Обжарить.
Шаг 4 из 9
Добавить сливки, зелень, соль и перец. Перемешать. Тушить 15 минут на минимальном огне.
Шаг 5 из 9
Приготовим блинное тесто. Яйца соединить с мукой и молоком. Посолить и добавить сахар. Перемешать венчиком.
Шаг 6 из 9
Обжарить блинчики.
Шаг 7 из 9
Выложить начинку на блинчик.
Шаг 8 из 9
Завернуть начинку в блины.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет