Рис с куркумой и помидором
Рис с куркумой и помидором. Рис с помидорами готовят во многих станах в том или ином виде. Это блюдо вкуснейшее, ароматное, легкое и свежее. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис 150 гр.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Цедра лимона 0,5 шт.
- Кардамон 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Мелко нарезать чеснок, снять цедру половины лимона, высыпать в сковороду с оливковым маслом, добавить кардамон. Тушим минуты 3 на минимальном огне - следите, чтобы не сгорел чеснок.
Шаг 2 из 5
Добавить дольки помидора. Тушить минуту.
Шаг 3 из 5
Рис варить до готовности с куркумой, солью и тимьяном. Высыпать рис к помидорам.
Шаг 4 из 5
Перемешать, поперчить и посыпать зеленью. Тушить пару минут, чтобы смешались все вкусы.
Готово!
Готовое блюдо сбрызнуть соком лимона.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!