Рис с фаршем в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 7324 раз
Это блюдо совмещает в себе и основное блюдо и гарнир. Оно достаточно сытное, ароматное, а рис получается нежным и сочным. К такому рису прекрасно подходит зелень или свежие овощи.
Ингредиенты
- Рис 2 стакана
- Фарш куриный 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Сметана 15% жирности 200 мл
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В глубокую посуду с толстым дном наливаем растительное масло и нагреваем его. Кладем в него лук нарезанный небольшими кусочками, жарим 5-7 минут, чтобы лук стол прозрачным.
Шаг 2 из 8
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 8
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим 3 минуты под крышкой.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль, перец, перемешиваем и накрываем крышкой жарим еще 2-3 минуты.
Шаг 5 из 8
Рис промываем и добавляем к фаршу, наливаем воду, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
Заливаем сверху сметаной, накрываем крышкой и продолжаем тушить 3-5 минуты.
Шаг 7 из 8
Выключаем огонь, рис перемешиваем со сметаной.
Готово!
Подаем рис горячим. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытно и вкусно!
2 сентября 2020 11:08
Ответить
Благодарю!
3 сентября 2020 06:24
Ответить
Котлеты из картофеля с мясным фаршем
Котлеты из картофеля с мясным фаршем. Для этого рецепта я использую ...
10.09.2017, 19:49
lorik26
Котлета под беконом с луком
Котлета под беконом с карамелизированным луком на салате из молодой ...
29.05.2016, 11:26
lorik26
Свиные котлеты со шпинатом и зеленью
Свиные котлеты со шпинатом и зеленью. В моей семье очень любят сочет ...
23.01.2018, 20:27
ihajse
Голубцы в ддуховке
Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовле ...
12.04.2019, 19:28
тамара агапитова
Мясной соус с овощами к пасте
Те, кто любит итальянскую кухню, непременно оценят по достоинству эт ...
24.07.2015, 09:47
Anna93
Фаршированные перцы Халапеньо
Отличная закуска для праздничного стола! Подойдет как холодное и гор ...
30.06.2015, 01:15
Zaha
Свиные котлеты с капустой в духовке
Часто стоит вопрос жарить котлеты, или запекать. Сегодня выбрала дух ...
25.10.2021, 19:58
тамара агапитова
Медальоны со свинины
Хочу предложить вам приготовить очень вкусные и сочные свиные медаль ...
13.03.2017, 22:14
ihajse
Башенки из картофеля котлеты и помидора
Эти башенки из свиного фарша с картофелем, помидором, луком и сыром ...
30.11.2015, 14:31
lorik26
Вкусные домашние котлеты из свиного фарша
Многие из нас любят вкусные домашние котлеты и у каждой хозяйки как ...
28.03.2016, 00:42
Evangelina