Рис с грибами под брынзой
Рис с грибами - шампиньоны под брынзой - это вкуснейшее блюдо можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу или рыбе. От начала и до конца готовится в одной посуде. Брынзу можно заменить на любой сыр.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис 1 стакан.
- Вода 2 стакана
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Брынза 50-70 гр.
- Лук зеленый 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Итальянские травы 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
На ложке растительного масла пожарить в течении нескольких секунд чеснок и лук.
Шаг 2 из 8
Засыпать промытым рисом и жарить, перемешивая минуту.
Шаг 3 из 8
Добавить масло и..
Шаг 4 из 8
Влить воду. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить до полу-готовности риса.
Шаг 5 из 8
Потом разложить нарезанные грибы, поперчить, посыпать травами, накрыть крышкой и готовить до готовности. Грибы солить не нужно - сверху пойдет соленая брынза.
Шаг 6 из 8
Когда блюдо будет готово, снять с плиты, разложить брынзу,
Шаг 7 из 8
Накрыть крышкой и оставить на минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!