Салат с отварной кукурузой и перепелиными яйцами
Легкий, вкусный и очень полезный овощной салат с добавлением отварной кукурузы и перепелиных отварных яиц. Такой салат украсит любой домашний стол, угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец болгарский 70 г.
- Огурец 160 г.
- Кукуруза 70 г.
- Яйцо перепелиное 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Свежую кукурузу отварить до готовности.
Шаг 2 из 7
Отварить вкрутую перепелиные яйца, охладить, очистить. Закладываем яйца в холодную воду, после закипания варим минут 5.
Шаг 3 из 7
Свежие огурцы помыть, нарезать соломкой. Выложить в салатник.
Шаг 4 из 7
У болгарского перца удалить плодоножку и семена, помыть, нашинковать соломкой. Выложить в салатник.
Шаг 5 из 7
Добавить отварную кукурузу (зерна срезать ножом).
Шаг 6 из 7
Добавить нашинкованный укроп, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить растительным маслом (перемешать).
Готово!
Сверху выложить разрезанные вдоль на две части перепелиные яйца. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!