Мясные фрикадельки с грибами
Мясные фрикадельки с грибами. Фрикадельки, приготовленные по этому рецепту выходят очень сочные, вкусные и ароматные. К ним вы можете отварить пасту или картофель.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 г
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Помидор 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте мясной фарш с яйцом.
Шаг 2 из 10
Добавьте вустерский соус и томатную пасту.
Шаг 3 из 10
Нарежьте петрушку.
Шаг 4 из 10
Нарежьте шампиньоны и отправьте в блендер.
Шаг 5 из 10
Перебейте грибы.
Шаг 6 из 10
И смешайте и перебейте с мясным фаршем и всем, что к нему прилагается. Соль и перец по вкусу. Добавьте щепотку сахара.
Шаг 7 из 10
Формуйте фрикадельки, обваляйте их в хлебной крошке.
Шаг 8 из 10
Жарьте со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 9 из 10
Добавьте мелко нарезанный помидор, зелень и влейте чуть воду. Доведите до кипения и тушите под крышкой на малом огне минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!