Картофель в соусе с овощами
Отличный гарнир.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Кольраби 150 г.
- Капуста белокочанная 100 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соевый соус 30 мл.
- Соль и перец по вкусу
- Кетчуп 4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кольраби очистить и нарезать кубиками. В кастрюле нагреть масло, положить кольраби и жарить несколько минут.
Шаг 2 из 8
Капусту нашинковать и помять руками.
Шаг 3 из 8
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук очистить, помыть и крупно нарезать.
Шаг 5 из 8
Добавить морковь, капусту и лук к кольраби, долить воды, добавить кетчуп и тушить на слабом огне.
Шаг 6 из 8
Картофель очистить, помыть, отварить. Дать остыть и нарезать крупно.
Шаг 7 из 8
Добавьте картофель к овощам, посолите и поперчите. Добавьте соевый соус и тушите до готовности.
Готово!
Подавайте посыпав зеленью. Такой гарнир подходит к блюдам из мяса и птицы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!