Макароны с беконом и мидиями
Простое, но от этого не менее вкусное и полезное блюдо с мидиями и сливочным соусом. Для этого блюда лучше брать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Можно использовать сливочное масло вместо оливкового.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мидии 250 гр
- Лук-порей 1 шт
- Сливки 150 мл
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л
- Макароны 250 гр
- Бекон 100 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Набор продуктов прост. Макароны следует отварить, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2 из 7
Лук- порей ( белую часть) нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 7
Ставим сковороду на огонь, добавляем оливковое масло, затем добавляем лук -порей и порезанный мелко бекон.
Шаг 4 из 7
Обжариваем овощи минут 5-7 до мягкости лука. Добавляем мидии. Если у вас мидии замороженные, не нужно их предварительно размораживать.
Шаг 5 из 7
Обжариваем содержимое сковороды еще 5- 6 минут. Вливаем сливки и даем им закипеть.
Шаг 6 из 7
Солим и перчим по вкусу. Добавляем отваренные ранее макаронные изделия и все хорошо прогреваем, помешивая, 4-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!