Фаршированный перец в мультиварке
Вкусные, нежные перчики. Приготовление в мультиварке сокращает время приготовления и не надо стоять над кастрюлей и бояться, что что то подгорит или убежит.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 8 шт
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр
- Лук репчатый 400 гр
- Рис 100 гр
- Майонез 2 ст.л.
- Морковь 1 шт
- Мука 1 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Томатная паста 2 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
К фаршу добавляем 200гр перекрученного на мясорубку лука, рис, майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Морковь трём на тёрку, лук режем небольшими кубиками. Обжариваем на сковородке.
Шаг 3 из 8
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем томатную пасту, сметану и доливаем воды, что бы масса получилась жидковатой. Солим и перчим, добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
Шаг 5 из 8
Перец моем, удаляем семечки. Наполняем фаршем перчики.
Шаг 6 из 8
Укладываем перцы в чашу мультиварки, заливаем соусом и готовим на режиме рис 15 минут.
Шаг 7 из 8
Наш перчик готов.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!