Макароны с овощами и мясом
Макароны с овощами и мясом. Мясо для этого рецепта нужно использовать отварное - свинину или говядину. Макароны использовать любой формы, но не гладкие. Кто не любит сельдерей, просто не добавляйте его.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Свинина отварная 150 гр.
- Макароны 100 гр.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соус сливовый 1-2 чай.ло
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Мелко нарезать сельдерей, лук и шампиньоны. На терку натереть морковь и чеснок. Жарить на среднем огне с добавлением оливкового масла минут 15.
Шаг 2 из 5
Отварное мясо нарезать очень мелко.
Шаг 3 из 5
Добавить к овощам с чай.лож. сливочного масла и готовить еще минут 5 на минимальном огне.
Шаг 4 из 5
Заранее отварить макароны, высыпать в сковороду, влить 0,5 стакана воды, в которой варились макароны, перемешать, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут.
Готово!
Посыпать зеленью и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!