Картофельное пюре с луком и сыром
Обычное картофельное пюре можно приготовить так, что оно станет вполне праздничным блюдом. А всего-то нужно добавить в него жареный лук, чеснок и сыр. Очень вкусно и сытно, как самостоятельное блюдо с овощами. Ну и конечно, как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 1-2 штуки
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сыр голландский 50 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Молоко 70 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Картофель нарезать произвольно. Выложить в кастрюлю и залить водой. Посолить по вкусу и варить до готовности.
Шаг 2 из 8
Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Шаг 3 из 8
Жарить лук на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Шаг 4 из 8
Отварной картофель размять в пюре. Влить теплое молоко, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить жареный лук.
Шаг 6 из 8
А также измельченный чеснок и тертый сыр.
Шаг 7 из 8
Перемешать картофельное пюре с луком, чесноком и сыром.
Готово!
Замечательный гарнир готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!