Ленивый перец
Вкусное,яркое и очень простое блюдо.Подобное готовлю часто.Этот вариант придерживалась рецепта Александра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 шт
- Морковь 3 шт
- Томатная паста 0.75 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 г
- Растительное масло для жарки
- Соль,перец по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по желанию
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Нарезать лук,капусту и перец,морковь потереть на средней тёрке.
На сковороде слегка обжарить лук,добавить морковь.
На сковороде слегка обжарить лук,добавить морковь.
Шаг 2 из 3
Затем добавить перец и капусту.
Готово!
Добавить к овощам томатную пасту ,перемешать и хорошо потушить на медленном огне.
В конце добавить соль,перец и зелень.
Приятного аппетита!
В конце добавить соль,перец и зелень.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!