Самса из дрожжевого слоёного теста
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Тесто дрожжевое слоеное 500 гр.
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Размораживаем готовое тесто
Измельчаем на мясорубке свинину и куриное филе. Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем.
Измельчаем лук и чеснок в пюре. Добавляем пюре к фаршу и ещё раз перемешиваем.
Складываем два пласта теста и раскатываем
Скручиваем тесто в плотную трубочку
Разрезаем трубочку из теста на порции
Берем кусочек теста и надавливаем слегка ладонью. Остальные кусочки теста накроем, чтобы не высыхали
Раскатываем тесто и кладем в середину мясной фарш.
Защепляем края теста в треугольник. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Выкладываем треугольники самсы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком и отправляем в разогретый духовой шкаф на 15-20 минут
Достаем самсу из духового шкафа.
Готовая самса из дрожжевого слоёного теста
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
sisoeva
Marina30
тамара агапитова
Marina30