Голубцы праздничные
Вы никогда не пробовали это великолепное блюдо? Очень жаль! Срочно нужно его приготовить! Голубцы с мясом и грибами – это непередаваемо вкусно! Голубцы с мясом и грибами вкуснейшее блюдо, подают с соусом из белых грибов со сливками.Это и празднично и очень вкусно! Подают такие голубцы с соусом из белых грибов со сливками. Рецепт здесь
https://vpuzo.com/recepty-sousov/sous-gribnoy/59419-sous-s-belymi-gribami-i-so-slivkami.html
https://vpuzo.com/recepty-sousov/sous-gribnoy/59419-sous-s-belymi-gribami-i-so-slivkami.html
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 600 г
- Рис 120 г
- Грибы белые горсть
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления голубцов нам понадобится молодая капуста. Выкладываемеё на тарелку и отправляем на 5-7 минут в микроволновую печь, затем разбираем на отдельные листья. Или разбираем любым удобным способом. У капусты вырезаем хрящи. Если лист большой, разрезаем его пополам.
Шаг 2 из 9
Лук мелко нарезаем
Шаг 3 из 9
Морковь натираем и вместе с луком пассеруем.
Шаг 4 из 9
Сухие грибы отвариваем и мелко нарезаем.
Шаг 5 из 9
Соединяем фарш, пассерованные лук и морковь и грибы. Солим и перчим.
Шаг 6 из 9
Из фарша и лука делаем голубцы, они маленькие, на один укус.
Шаг 7 из 9
Складываем голубцы в кастрюлю Заливаем водой, которую слегка солим. Тушим 1 час 10 минут.
Шаг 8 из 9
Подаём такие голубцы с грибным соусом со сливками.
Готово!
Голубцы готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!