Соус с белыми грибами и со сливками

Понравился 1 повару Просмотрен 378 раз
фото рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками
4675 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Такой рецепт у на готовят на праздники. Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас! Для приготовления грибного соуса из сушеных грибов вы можете взять любые сушеные грибы, самыми ароматными и вкусными, конечно, будут белые.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

У нас сухие грибы, заливаем их водой на 2 часа затем отвариваем в течении часа.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №2
Шаг 3 из 9

Пассеруем лук до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №3
Шаг 4 из 9

К луку добавляем отваренные и мелко порезанные грибы. Жарим вместе на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем добавляем жирные сливки, у нас домашние.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №5
Шаг 6 из 9

А также добавляем сметану, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем пол стакана грибного отвара. Тушим вместе до лёгкого загустения.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №7
Шаг 8 из 9

Такой соус у нас подают к праздничным голубцам.

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №8
Готово!

Соус готов! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соус с белыми грибами и со сливками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Очень вкусный!
29 апреля 2019 20:30
Вкусный соус!
29 апреля 2019 18:15
Похожие рецепты по ингредиентам