Ленивые голубцы с гречкой

Вьюга

17-12-2013, 09:33

0 голосов

Интересный рецепт приготовления ленивых голубцов.Гречневая каша придает нежный вкус и аромат.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш мясной 600 гр
Греча 1/2 стакана
Яйцо 1 шт
Белый хлеб 2 кусочка
Капуста маленький кочан
Сладкий перец 1 шт.
Лук 1 шт
Чеснок,зелень по вкусу
Сметана 2 стол. л.
Томатная паста 1 стол. л.
Мука 1 стол. л.
Приправы по вкусу
Крахмал 2 стол. л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Мелко порезать капусту,лук,перец,чеснок,зелень.Гречу варим.Перемешиваем с
фаршем и готовой кашей.Солим и перчим.Лепим крупные котлетки.

Шаг 2 из 4

Укладываем их на смазанный маслом противень и запекаем при t 200 15-20 минут.Сделать заливку из сметаны,томатной пасты,крахмала и воды,приправить по вкусу. Вытащить голубцы из духовки и залить соусом.

Шаг 3 из 4

Отправляем голубцы назад в духовку на 40-50 минут.

Готово!

Приятного аппетита!