Картофельная галета с грибами
Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 170 г.
- Грибы шиитаке или ваши любимые грибы, очистить и порезать крупные 100 г
- Чеснок, порезать 2 дольки
- Крупный картофель, помыть 4 шт.
- Свежий тимьян несколько веточек несколько веточек
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Растопить на сковороде все сливочное масло. Отложить большую часть,на остальной обжарить грибы и чеснок и обжаривать ,если у вас шиитаке 8 мин. Дать остыть при комнатной тем-ре.
Шаг 2 из 4
Картофель очистить и порезать пластинками тонко.
Шаг 3 из 4
Разогреть духовку на 200 гр. На противне или форму для кекса выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Выложить картофель пластинками, посыпать тимьяном. Посыпать солью и черным перцем. Затем слой грибов, сверху картофель. Полить маслом. Посолить и поперчить,посыпать тимьяном. Поставить на 45 мин. в духовку. Сверху можно прикрыть фольгой.
Готово!
Подаем разрезав на порции. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина,спасибо вам