Пицца с грибами.

Ksenia 29

8-03-2014, 22:40

0 голосов

Очень вкусная пицца в домашних условиях приготовленная

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука 550грамм
Молоко 300грамм
Сахар 25грамм
Дрожжи сухие 12грамм
Сливочное масло 50грамм
Соль 1/2ч.л.
Помидор 2шт
Грибы 400грамм
Сыр твердый 200грамм
Колбаса 200грамм
Яйцо куриное 3шт.
Кетчуп 2ст.л.
Майонез 2ст.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Приготовление теста на пиццу. Налейте в кастрюльку 300мл молока и подогрейте до 35С. Если перегрели то дайте остыть.

Шаг 2 из 9

Всыпьте в подогретое молоко всыпьте 12гр. дрожжей хорошо перемешайте теперь добавим 25гр. сахара, 1/2ч.л соли, сливочное масло, 200гр. муки и перемешайте накройте крышечкой и дате 20мин подойти.

Шаг 3 из 9

Когда тесто подошло всыпьте остальную муку и замесите тесто.

Шаг 4 из 9

Когда тесто замесили положите его в форму сформируйте бортики и ставте в разогретую духовку до 160С. Пускай тесто немножко (бочки подрумянятся) запечется 15-20мин.

Шаг 5 из 9

Теперь перейдем к нарезке ингредиентов для пиццы. Помойте гриба, нарежьте и поджарьте на сливочном масле.

Шаг 6 из 9

Нарежьте колбасу и помидоры соломкой.

Шаг 7 из 9

Натрите яйца на терке. Смешайте в пиалочке кетчуп и майонез.

Шаг 8 из 9

Тесто в духовке подрумянилось вытянете его смажьте смесью что в пиалочке наложите все ингредиенты слоями.

Готово!

Затрите все хорошо сиром твердым и поставите запекаться его до готовности мин 10-15 пока сыр хорошо не растечется по пицце.
Пицца готова. Приятного вам аппетита.