Мясо по-купечески(с грибами)
Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Свинина 600 г.
- Сыр твердый 40 г.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 60 г.
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем. Затем нарежьте на куски. Каждый кусок отбейте с двух сторон, завернув предварительно кусок в целлофан. Посолите и поперчите куски. Добавьте специи. Специи берите на ваш вкус.
Шаг 2 из 7
Помидор вымойте, положите в кипяток на несколько минут. Затем вырежьте плодоножку и снимите кожицу. Нарежьте помидор на кружочки. На каждый кусок выложите по одному кружочку помидора.
Шаг 3 из 7
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Часть сыра возьмите и посыпьте им свинину.
Шаг 5 из 7
Затем полейте куски майонезом, но не много. Шампиньоны нарежьте ломтиками среднего размера и выложите на куски свинины.
Шаг 6 из 7
Оставшимся сыром посыпьте куски свинины. Выложите свинину на противень, смазанный маслом. Поставьте свинину в духовку на двадцать минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Готовое мясо выложите на тарелки, украсьте зеленью и подавайте. Подавать это блюдо можно со свежими овощами и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!