Фаршированные баклажаны
Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо))
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Фарш (свинина + курица) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец, паприка, мукатный орех по вкусу
- Растительное масло для смазки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Моем, разоезаем пополам баклажаны и вынимаем сердцевину. Должны получиться лодочки.
Шаг 2 из 9
Мякоть измельчаем.
Шаг 3 из 9
В фарш добавляем специи и тащательно перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Смешиваем с мякотью от баклажан.
Шаг 5 из 9
Наполняем фаршем ложочки из баклажан.
Шаг 6 из 9
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем лодочки
Шаг 7 из 9
Запекаем в разогретом духовом шкафу до 190 градусов около 40 минут
Шаг 8 из 9
Затем включаем функцию гриль на пару минут для золотистой корочки.
Готово!
Украшаем по своему вкусу. Я посыпала сыром Джугос.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!