Куриная печень с грибным соусом

Ksenia 29

31-01-2015, 22:04

5.00

1 голос

Вкусные грибочки с куриной печенкой в сметане

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Печень куриная 500-600грамм
Грибы вешенки 400грамм
Сметана 250грамм
Лук 3шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для грибов по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Лук почистить, измельчить и обжарить в сковородке на подсолнечном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 6

Грибы помить, порезать на куски. Добавляем грибы к луку, перемешиваем и кладем сметану. Солим, перчим и тушим до готовности грибов.

Шаг 3 из 6

Печень помыть. Вывалять каждый кусочек в муке.

Шаг 4 из 6

В сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем кусочки печени. Когда печень подрумянится, добавляем соль, перец, пробуем на готовность. Снимаем с огня.

Шаг 5 из 6

Выкладываем грибной соус и все хорошо перемешиваем.

Готово!

Блюдо готово.