Салат из перца и шампиньонов
Витаминный, вкусный полезный салат.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский большой 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Шампиньоны большие 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 3 ст. лож.
- Уксус бальзамический по вкусу
- Укроп 5 вет.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Для салата нам понадобятся шампиньоны, помидоры, перец и лук.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.Слегка солим и минут через двадцать сливаем выделившийся сок. Это делаем для того, чтобы салат не стал мокрым.
Шаг 3 из 6
Помидоры моем и нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 6
У перца вырезаем плодоножку. Срезаем внутренние белые утолщения. Затем перец нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 6
Лук нарезаем, слегка посыпаем щепоткой сахара и сбрызгиваем уксусом, или соком лимона. Аккуратно перетираем пальцами. После этой процедуры лук перестанет горчить.
Готово!
Все составные салата соедините вместе, посолите, поперчите. А также добавьте в салат мелко порезанный укроп.Салат готов! Красиво, полезно и вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!