Закуска из кабачка
Закуска из кабачка с фаршем из мяса свинины. Это вкусно и просто. Закуска готовится в панировке из муки и яйца. Выходит хрустящая корочка. На два кружочка идет одна ст.лож. фарша.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Фарш свиной по 1 ст.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука для посыпк
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. В фарш добавить зеленый лук, соль, перец.
Шаг 2 из 5
Кабачок нарезать тонкими кружочками по 0,5 см.
Шаг 3 из 5
На один кружочек намазать фарш и накрыть вторым. Обвалять в подсоленной муке, потом в яйце (взбитом) и муке.
Шаг 4 из 5
Жарить на среднем огне минут по 7 каждую сторону, потом убавить огонь до минимума и готовить еще минут 7 переворачивая. Крышкой не накрывать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!