Закусочные баклажаны с грибной начинкой
Предлагаю вам приготовить очень быструю закуску когда гости уже на пороге из баклажан с грибной начинкой. Вкусно и очень просто. Приготовьте и вы такую.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 70 гр.
- Майонез 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Помидор 100 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать толстыми кольцами.
Шаг 2 из 8
Нарезать шампиньоны мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить баклажаны до золотистого цвета.
Шаг 4 из 8
Обжарить грибы.
Шаг 5 из 8
Грибы соединить с майонезом.
Шаг 6 из 8
Добавить рубленную петрушку и щепотку соли. Перемешать.
Шаг 7 из 8
На баклажан выложить грибную начинку и накрыть помидором. Далее снова баклажан и грибная начинка. Повторять процесс. Все зависит от того какую вы в высоту хотите закуску.
Готово!
Готовую закуску из баклажан посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!