Острый салат на корейский мотив
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3947 раз
![фото рецепта: Острый салат на корейский мотив](/uploads/picture/800/0/2015-06/1434302575_dsc_0155.jpg)
Такой салат подойдет к любому обеду. Его можно подать к мясу, к шашлыку, к постному блюду. Салат универсальный. Великолепный. Маринуется быстро и готов к подаче через 30 минут после приготовления.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 зубца
- Уксус 3 ст. л.
- Перец болгарский 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Масло растительное 100 мл
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л
- Паприка по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки и морковь вымыть. Очистить от шкурки.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302316_dsc_0123.jpg)
Шаг 2 из 7
Болгарский перец нарезать соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302362_dsc_0130.jpg)
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терку для корейской морковки.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302377_dsc_0125.jpg)
Шаг 4 из 7
Кабачок тоже натрем. Его конечно можно нарезать, но так он быстрее промаринуется.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302401_dsc_0126.jpg)
Шаг 5 из 7
Репчатый лук нарезаем небольшими полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302420_dsc_0131.jpg)
Шаг 6 из 7
Все овощи обьединяем, добавляем разогретое растительное масло, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, паприку, жгучие перцы, кориандр. Все специи кладите на свой вкус. В самом конце добавьте укус. Перемешайте. Поставьте емкость с салатом в холодильник и накройте крышкой. Дайте промариноваться 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302493_dsc_0133.jpg)
Готово!
Подаем к столу, прибавив немного свежей зелени.
![Фото приготовление рецепта: Острый салат на корейский мотив шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-06/1434302551_dsc_0156.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
люблю такие остренькие салатики, красивое фото последнее, аппетитное!
14 июня 2015 21:06
Ответить
Огурцы квашеные
Огурцы квашеные. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой рец ...
05.02.2021, 17:57
Nadin 05
Салат из огурцов помидор ветчины и сыра фета
Спешу поделиться с вами очень хорошим рецептом салата для фуршета и ...
21.06.2021, 07:22
the_dream
Салат из редиса, дайкона и свежего огурца
Очень легкий, низкокалорийный весенний салат. Готовится быстро, полу ...
26.05.2016, 11:42
HelgaZ
Овощное ассорти
Огурцы, помидоры, перец, и все это в одной банке. Открываешь зимой б ...
25.03.2012, 22:01
Ellisa
Салат "Мизерия"
Вкусный и легкий вариант салата из огурцов по польски ...
19.08.2012, 22:19
mazak
Зеленый коктейль
Огуречный коктейль с сельдереем, имбирем и часночком, для остроты, и ...
04.11.2011, 12:30
belis07
Зеленый салат
Зеленый салат овощной. В салате присутствуют все зеленые продукты, а ...
12.10.2016, 20:45
lorik26
Йогуртно - чесночный соус *дзадзики*
Густой греческий йогурт--(странгисто) это несладкий густой йогурт. Д ...
24.05.2015, 20:15
тамара агапитова
Малосольные огурчики в пакете с базиликом
Малосольные огурцы очень вкусные и вариантов их посола очень много. ...
20.06.2016, 23:35
Nadin 05
Салат огуречный с мясом (острый)
Салат для любителей острого. Это наш любимый салат. Прекрасно подход ...
02.07.2014, 09:36
mellorn