Свинина с маслятами в сливках
Последние осенние грибы маслята. Хочется приготовить их необычно, очень вкусно!Свинина с маслятами в сливках невероятно вкусное блюдо, мясо буквально тает во рту.Аромат грибов прекрасно дополняет блюдо. Сливки придают блюду нежность, бархатистость.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Маслята 500 г
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 300 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Свинину нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 12
Маслята мы почистили заранее.Нарезаем их не очень мелко.
Шаг 4 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 12
Мясо обжариваем до слегка золотистого цвета.
Шаг 6 из 12
К мясу добавляем лук и продолжаем жарить вместе минут 5.
Шаг 7 из 12
Добавляем к мясу маслята.
Шаг 8 из 12
Маслята пустят сок. Огонь убавляем, закрываем сковороду крышкой, мясо и грибы томятся.
Шаг 9 из 12
Если жидкая часть испарится, а мясо ещё не готово, добавьте к мясу и грибам кипяток и продолжайте тушить вместе.
Шаг 10 из 12
Когда мясо станет мягким, добавьте в сковороду сливке. Посолите, поперчите. Тушите 10 минут, под закрытой крышкой, с момента закипания, на самом маленьком огне.
Шаг 11 из 12
Свинина с маслятами в сливках готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!