Свинина с грибами
Свинина с грибами под томатным соусом и соевым соусом. Очень вкусное блюдо можно приготовить из говядины, но тогда время приготовления увеличить. Подавать с любым гарниром.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 3 ст лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мясо нарезать на кусочки 3/3 см. Жарить на оливковом масле до корочки со всех сторон.
Шаг 2 из 7
Теперь высыпать лук - много. Жарить до мягкости лука, перемешивая.
Шаг 3 из 7
Шампиньоны нарезать каждый на 4 части. Высыпать к мясу.
Шаг 4 из 7
Я переложила все в большую сковороду - шампиньоны должны обжариться, а не тушиться. Берите сразу большую сковороду. Жарим минуты 4, перемешивая.
Шаг 5 из 7
Добавить перетертые помидоры с морковью на терку.
Шаг 6 из 7
Влить соевый соус, посолить - если мало соли, поперчить, добавить 1 чай.лож. сахара, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!