Шампиньоны фаршированные
фаршированные шампиньоны идеальная горячая закуска на праздничный стол. Да и в будни - эта закуска украшает стол и всегда нравится родным и близким.А также она может служить самостоятельным блюдом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 450 г
- Сыр твердый 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
У нас 8 грибов. 3 штуки мелко нарезаем,они пойдут в начинку.
Шаг 3 из 11
У пяти грибов отрезаем ножки и нарезаем их мелко. Из шляпок, чайной ложечкой вычищаем перепонки.
Шаг 4 из 11
Лук мелко нарезаем, морковь натираем.
Шаг 5 из 11
Порезанные грибы отправляем жариться.Когда грибы будут готовы, соединить их с пассерованными овощами.
Шаг 6 из 11
Когда овощи станут мягкими добавить к ним пассероваться панировочные сухари.В конце присоединиь к пассеровке грибы. Перемешать.
Шаг 7 из 11
Наполнить шляпки грибов.
Шаг 8 из 11
Сверху посыпать сыром и отправляем в духовку запекаться на 25 минут
Шаг 9 из 11
Духовку обязательно предварительно разогрейте. Если грибы отправить в холодную духовку они скукожаться.
Шаг 10 из 11
Грибы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!