Шампиньоны в горчичном соусе

0 голосов
Эта легкая закуска имеет очень пикантный вкус! Грибочки - прелесть, как хороши, остренькие и упругие!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить необходимые продукты.
Шаг 2 из 6
Грибы нужно промыть и нарезать на 4 части. Если шампиньоны мелкие, то их можно оставлять целиком.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны нужно поместить в кипящую воду вместе с лаваровым листом, перцем душистым и гвоздикой. После закипания отварить грибы в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Переложить грибы в миску.
Шаг 4 из 6
Приготовить тем временем соус. Соединить оба вида горчицы, мед, соль, растительное масло, уксус и измельченный очищенный чеснок. Добавить пряности по вкусу (черный молотый перец, смеси трав..), положила немного смеси итальянских трав.
Шаг 5 из 6
Залить грибы соусом, перемешать и переложить их в емкость подходящую по размеру.
Готово!
Хотя бы сутки пусть постоит в холодильнике, а потом грибы становятся еще вкуснее, но стоят они недолго - съедаются быстро!))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
))) Спасибо!
17 мая 2013 18:36
Понравился соус.!!!
17 мая 2013 17:56
Отличный рецепт!
6 мая 2013 18:57